Rookiebeers

Øltype: Rye Wine
Alkohol: 12% (44 cl dåse)
Forhandler: Ølsmageren fra Gjøl, fået af Morten.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5 kapsler.

Moersleutel skriver at romerne elsker deres vin, hvor bryggere elsker deres korn frem for druer. Det skal der gøres noget ved, derfor brygger Moersleutel en Rye Wine med rosiner sammen med det belgiske sigøjnerbryggeri Galea.

Jeg har længe gået og taget mig sammen til at smage på Raisin Awareness For Dried Grapes (fedt navn, ikke), den har stået i køleskabet af et par omgange, og i går fandt den også vej ud på køkkenbordet i et par timer, men jeg fik kolde fødder og det gjorde øllen også igen.

Lysten til øl har også været begrænset den sidste uges tid i kølvandet af DBBA 2023 i Aalborg, man skal ligesom op på hesten igen, efter en weekend med mange gode øl i glasset.

Men nu sker der endelig noget, og lysten til øl har ligesom meldt sin ankomst igen.

Udseende
Fedt navn og lækker etikette mødes jeg af. Man er ikke i tvivl om at der er rosiner i øllen. Apropos rosiner, så har jeg fået øllen af Morten, som ikke kan tåle rosiner. Han havde ellers fået den i en månedskasse fra Ølsmageren fra Gjøl.

Øllet har en kobberfarvet glød over sig, men i glasset ser den meget sort ud. Skummet er beige og cremet.

Duft
Der skulle være brugt rigtig meget rug i Raisin Awareness For Dried Grapes, og det kan da også fornemmes med en fyldighed, stænk af alkohol, ristet rug, karamel og lakrids. Og så fornægter duften af rosiner sig heller ikke.

Smag
Raisin Awareness For Dried Grapes har en fed og cremet mundfylde. Øllet sætter sig på tunge, tænder og læber.
Det er en fed, tung og klæbrig øl, der smager af ristet malt, karamel, rosiner, kaffe og lakrids.

Det er næsten som at proppe en håndfuld rosiner i munden, og tygge og smage på de tørrede druer. Deres sødme og intense smag.

Eftersmagen er tung, bitterhed fra malten og en kraftig smag alkohol dukker op langt tilbage i svælget.

Konklusion
Raisin Awareness For Dried Grapes er noget af en mundfuld, og måske lidt voldsom at sidde og drikke helt alene.

Barcode øllene ligger på 14%, og dem har jeg ikke haft problem med at drikke ene mand, men disse øl er også ekstremt balancerede.

Raisin Awareness For Dried Grapes mangler lige lidt for, at være en lige så stor nydelse som Barcode… Hvor jeg her mangler en balance mellem det ekstrem søde og bitre.

3,75 ud af 5 kapsler.