Rookiebeers

Griffin Claw Brewing Co. – Fewer Dream

Fewer Dream, en New England India Pale Ale med 7% alkohol, vurderes til 2,75 ud af 5 kapsler. Dens duft byder på harpiks, appelsin og grapefrugt, men smagen er skuffende vagt med overvægt af bitterhed, især grapefrugt. Konklusionen er, at bryggeriets intentioner ikke er opfyldt, muligvis grundet opbevaring.

Rookiebeers
1–2 minutter

Øltype: India Pale Ale – New England
Alkohol: 7% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Købt i Systembolaget, Göteborg.
Bedømmelse: 2,75 ud af 5 kapsler.

Duft
Fewer Dream dufter af harpiks, appelsin, grapefrugt og har overraskende megen bitterhed/humle i duften.

Smag
Let vandet mundfylde med lidt kulsyre. Fewer Dream er en feberdrøm, da den ikke smager af særlig meget. En New England IPA på 7% tappet d. 24/4/25, burde smage af en masse tropiske frugter, men jeg er simpelthen ikke imponeret af den vage smag af primært bitre indtryk, og så lige den gennemtrængende smag af grapefrugt. 

Eftersmagen minder meget om en NEIPA, resten af øllet gør ikke.

Konklusion
Griffin Claw Brewing Co har en masse gode intentioner med Fewer Dream, men disse leves ikke op til. Måske er det pga Systembolagets måde at opvare deres humlede øl (host ikke på køl host), der gør at øllen ikke smager som den skal?

2,75 ud af 5 kapsler.

Skriv en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

, , , ,