Amager Bryghus – Paul The Packing Piano Player

Øltype: Stout
Alkohol: 8,3% vol. (50 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, sponsoreret.
Bedømmelse: 4,25 ud af kapsler.

Paul The Packing Piano Player har nu stået i mit ølskab det sidste års tid. Den er faktisk lige lidt over et år gammel, da den blev udgivet d. 12/12/17.

Paul The Packing Piano Player er en Rye Stout på 8,3% vol. der har ligget på Bourbon fade.
Jeg har ikke smagt øllen før, men har hørt mange gode ting om øllen i årets løb.

Udseende
Paul The Packing Piano Player er sort som en Imperial Stout. Skummet er brunt, tykt og cremet.

Duft
Paul The Packing Piano Player dufter også som en Imperial Stout, hvor der er knald på både ristet malt og et Bourbonfade der river i næsen. Lakrids, kaffe og mørk chokolade dukker også på i duften. Den er egentlig meget klassisk for øltypen.

Smag
Paul The Packing Piano Player (gud-fader-i-skuret et langt navn) har en medium mundfylde, og når øllet slynges rundt i munden dukker en livlig kulsyre op. Dette medvirker til at øllet føles let og en anelse vandet.
Her er øllen dog ikke lige så fed som en Imperial Stout, men det er jo bestemt heller ikke meningen.
Det er faktisk sjovt, at Amager Bryghus fadlagrer en Rye Stout på blot 8,3% og alligevel formår at få den til at smage af mere.

Smagen skuffer på ingen måder, da den beriger mig med bitter og mørk chokolade, kaffe og bourbon, der brænder ned i halsen og i maven.

Eftersmagen er vældig bitter og varer ved længe.

Konklusion
Paul The Packing Piano Player er en ren Stout, der er ikke så mange dikkedarer. En øl der beriger mig med gode brændte smage og et Bourbonfade der tordner derudaf.

4,25 ud af 5 kapsler.