Dubuisson – Bush, Ambree. 12% og 0,33 l. 39 kr. 


Udseende 
Mørk-orange farve (amber) og med et lille hvidt skum. 
Duften 
Alkoholen damper op i næsen og blander sig med en duft af karamel og krydderier, måske lidt kanel. 

Smagen 
Smagen er alkohol tung eller også er den ikke. Det ihvertfald en meget fyldig øl, der møder gane og tunge. Man har en fornemmelse af at hele munden bliver karamelliseret, som ved indtagelse af det reneste sukkervand. Det alkoholiserede karamelvand løber ned i halsen og varmer dejligt. 
Vi forestiller os en sanktbernardshund hælde dette på en dybfrosen Anders And for optø ham efter, en tur på ski gik galt. 
Konklusion 
En god og fyldig belgisk strong ale, der har en lækker duft og god smag. 
Vi lander på 3 kapsler, for det er måske en lidt unødvendig mængde alkohol og den kan ikke helt måle sig med forrige tirsdags to “belgiske” øl.

Vi lavede iøvrigt burger med coleslaw og pulled pork til aftensmad. Burgerboller og coleslaw er hjemmelavet. Øllen vi drak dertil var en dark lager fra det tjekkiske bryggeri Primator. Der med sin gode røgede smag og duft af karamel, gik godt til pulled pork. 
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s