Rookiebeers

Øltype: India Pale Ale – New England
Alkohol: 6,2% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Meny, 35 kr. begrænset oplag.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler.

Endnu en øl fra Skuldborg Bryghus ser dagens lys. Først udkom Gylden Daggry, som er blevet læst mere end 1200 gange her bloggen, læs min anmeldelse her igen, hvis du har lyst. En øl der også kom på min Top 10 Over Bedste Dansk SpecialØl 2022.

Dernæst udkom Havmunken, Skuld og Dortmunder Ekspress, som jeg har stående i en flot gaveæske, jeg har bare ikke anmeldt dem endnu. Men som den ven af r8dio jeg selvfølgelig er, kommer anmeldelserne inden længe.

Du kan finde den fede gaveæske lige her.

Denne anmeldelse handler derimod om Blomstervand — brygmester Reinhard Weibhauers nyeste påfund. En New England IPA der fra “…første tår lifligt pirrer sanserne med sine bitter- og blomsternoter. En vaskeægte tørstslukker fra Skuldborg.”

Blomstervand udkom igår d. 2. juni i alle landets Menyer. Mickey Meny havde selvfølgelig disket op med en kæmpe blomsterfestival i anledning af releasen på den nye øl, men han driver jo også verdens største Meny. Han ved også hvad han snakker om… Hva’!?

Jeg er glad for endelig at se en dåse fra Skuldborg Bryghus, en dåse hvori indholdet rummer en New England IPA. Det kan snart ikke blive meget bedre. I fandme så pisse dygtige.

Udseende
Jeg bliver endnu mere glad, da jeg ser at øllen er brygget på Alefarm Brewing, for de ved også hvad de snakker om. De er fandme også så pisse dygtige.

Øllens etikette er holdt i et fedt retrodesign og meget øjenfangende. Gorm og Bent og den lille nisse (dø nisse dø) kan også ses på etiketten, og bag på etiketten får vi også de lækre humlesorter at vide: Talus, Motueka, Bru1, Cashmere. Reinhard Weibhauer har virkeligt oppet sig med disse humler, og været rundt i alle verdens afkroge, men han er selvfølgelig også lokal i det globale, for jeg kender knapt nok humlerne.

Øllet ligner gudskelov ikke blomstervand, den grøn brunlige farve har øllet heldigvis ikke fået endnu. Men der står derimod en rigtig flot New England IPA i glasset. Øllet ligner det det er, og har en flot gul hazy glød og et stort og cremet hvidt skum.

Duft
Blomstervand fra Skuldborg Bryghus dufter dejligt af moden ananas, mango, blomster (her spiller humlesorten Talus ind), fyrrenåle og græs.

Smag
Tørstslukker – tjek. Det er en fremragendemæssig øl at slukke tørsten i. Den hører sig til på en varm dag i haven, men Allan Sindberg ville også kunne drikke den som sin morgenjuice, hvis han en dag, med al respekt, ikke nåede at få morgenmad.

For Blomstervand har en behagelig og fyldig mundfylde. Den er cremet og lækker, og ligger vildt godt på tungen. Balanceringsmæssigt er der høj synergering mellem humlerne, hvor jeg kan smage ananas, mango, fersken, appelsin og så har øllen en behagelig og afrundet bitterhed i eftersmagen.

Konklusion
Jeg er fuldstændig på månen over Skuldborg Bryghus og brygmester Reinhard Weibhauers nyeste øl. De er fandme så pisse dygtige hos både Skuldborg Bryghus og Alefarm Brewing. Fedt at de kan opnå så høj synergering og sammen brygge en så dunke-venlig og hæld-i-nakken-agtig New England IPA, kan man kun applaudere.

4,50 ud af 5 kapsler.

Reklame
PS. Vidste du at Skuldborg Bryghus og Craft Makers Collective er gået sammen og lavet en julekalender?

Ikke det.

Nå, men det har de altså og Skuldborg Bryghus har hele fem øl med i julekalenderen, samt den eksklusive Santa Klavs, som du kun kan smage, hvis du køber Specialøl Julekalender 2023.

Jeg har fået Reinhards Specialøl Julekalender 2023 tilsendt, og lavet en lille unboxing af julekalender. Du kan se den lige her, hvis du lyster.

Jeg glæder mig i hvert fald til at dykke ned i de mange forskellige øl, og ikke mindst smage på Santa Klavs under låge… hov det må jeg ikke sige.

Køb Skuldborg Bryghus og Craft Makers Collective Specialøl Julekalender 2023 lige her, så bliver Reinhard, Allan og Klavs så glade.