Rookiebeers

Øltype: Pale Ale – Engelsk
Alkohol: 5,5% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Meny, 39 kr.
Bedømmelse: 4,00 ud af 5 kapsler.

“Gemütlichkeit er Skuldborg Bryghus’ ravgyldne Pale Ale, der sætter de kølige nordtyske efterårsdage i glas og ramme. I den nordtyske kultur findes begrebet gemütlichkeit, det kan ikke oversættes, for vi kender simpelthen ikke det ord på dansk. Gemütlichkeit er indbegrebet af nærværende indendørsstunder med levende lys, familie og gode venner. Med noter af gran, modne frugter og citrus inviterer Skuldborg Bryghus således naturen ned i glasset til en gemütlich aften på 5,5%. God fornøjelse.”

• Læs alt om Skuldborg Bryghus her

Udseende
Designet fejler bestemt ingenting, da Skuldborg Bryghus’ etiketter altid er spot on. Mon det er Allan Sindberg der står bag etiketten, hvis evner ud i PowerPoint jo rigtig gode. Men det skulle ikke undre mig, hvis han havde fået Emil til det (en ung mand med mange skjulte talenter). Allan har jo nok på sin tallerken, og er rigtig god til at uddelegere opgaverne.

Øllet er ravgyldent og delvist gennemsigtigt. Skummet er hvidt og cremet. Øl og dåse står godt til hinanden.

Duft
Gemütlichkeit har en dejlig aroma af modne stenfrugter og ristet malt. En svag duft af alkohol fornemmes ligeledes, og man får lyst til at smage på øllet.

Smag
Gemütlichkeit har en let fyldig mundfylde, hvor kulsyren også lige for lov til at spille lidt på tungen.
Øllen smager af gran, harpiks og citrus. Øllens bitterhed er i den grad til stede, og jeg bliver nødt til at tage ny tår for at stille min tørst.

Samtidig med den høje bittehed føles øllet sprødt og læskende.

Konklusion
Der er langt med de engelske Pale Ales for tiden. For 7-10 år siden bryggede alle mikrobryggerier Pale Ales både engelske og amerikanske. Den engelske med mere fokus på malten og den amerikanske med fokus på humlen uden det blev til en India Pale Ale.

Derfor er det ganske lækkert at få sig en Pale Ale igen. Det er hyggeligt og gemütlich at sidde med den i glasset, og især nu hvor mørket kommer tættere på, og de lysenætter kortere.

Jeg er i hvert fald i godt selskab med Gemütlichkeit fra Skuldborg Bryghus.

4,00 ud af 5 kapsler.