Øltype: Sour Ale
Alkohol: 5,3% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Hoptimism.co.uk, udsolgt.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler. 

Onsdag aften d. 29. november havde vi arrangeret en bottle share mellem Peter, Michael, Peter (The Master of Hoppets) og jeg.
Peter (TMOH) lagde hus til og diskede op med Thai Curry. Tak for mad Peter, det smagte dejligt.
Vi havde hver især taget nogle øl med, hvor specielt Cloudwater og The Bruery dominerede aftenens bottle share. Vi fik smagt os gennem ti øl.

IMG_20171130_002514
The Lost Abbey – My Black Parade Bourbon Barrel Aged Spiced Ale, Pöhjala – Pime Öö, Weird Beard – Sadoka Heaven Hill BA, Bruery Terreux – Griffon Bruxellois, The Bruery – White Chocolate, Cloudwater – Mormora Sour, Cloudwater & Dry and Bitter – Mobile Speaker, Cloudwater – DDH IPA Amarillo, Whiplash – Let It Happen, Magic Rock Brewing – Cherry Cola Vice.
Aftenens (for mit og Peters vedkommende) største oplevelse var Mormora Sour. Aftenens største skuffelse (noget vi alle blev enige om) var Weird Beard – Sadoka Heaven Hill BA. Vi troede det ville blive så godt, men slemt skuffede blev vi, da vi blev mødt af en meget ubalanceret Imperial Stout. En øl der endte i vasken for 3/4 af os.

White Chocolate blev bedre og bedre, som den stod i glasset. En kompleks øl med mange lag, og fantastisk balanceret var den ligeså.
Griffon Bruxellois var en sur kirsebær-bajer med en fantastisk balance.
Cherry Cola Vice fra Magic Rock var nok aftenens mærkeligste øl, der duftede og smagte som Dr Pepper, komplet med kanel og kirsebær.
Med Let It Happen, DHH IPA Amarillo og Mobile Speaker fik vi juicebombs og haze for alle pengene. Det peakede især med Mobile Speaker, der virkelig var en fornøjelse.
Pöhjala – Öö var en rigtig smooth fætter, blød og rund, uden tilsætningsstoffer af nogen art til at hjælpe på fedmen.
The Lost Abbey – My Black Parade var aftenens allersidste øl, og udover den var sort, tung og god, husker jeg ikke så meget mere.

Her følger en anmeldelse af Mormora Sour, da den var aftenens største oplevelse for Peter og jeg.

Duft
Mormora Sour har en duft af kold espresso, en meget let frugtsyre og en helt forrygende duft af hårdt ristet surdejsbrød.

Smag
Mormora Sour smager af kold brygget kolbekaffe. Espressoen giver syre og fedme til øllen. Den milde frugtsyre mixet med en fantastisk balanceret sur maltbase gør øllen dejlig balanceret.
I eftersmagen dukker smagen af mørke frugter ala dadler og figner op. Øllen har en minimal bitterhed fra kaffen.

IMG_20171129_200703

Konklusion
Meget overraskende øl, på en positiv front. Mormora Sour var én blandt mange store øl, hvor vi både smagte White Chocolate fra The Bruery, Mobile Speaker fra Cloudwater og en fantastisk sur kirsebær-bajer fra Bruery Terreaux – Griffon Bruxellois.
Mormora Sour kom ud af det blå, og med en duft og en smag vi slet ikke havde forventet. Derfor tildeler vi Mormora Sour: 
4 ud af 5 kapsler. 

4kapsel
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s