Alefarm Brewing – Folding Water

Øltype: India Pale Ale
Alkohol: 6,3% vol. (50 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 45 kr. 
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler. 

Tak til Michael for at stemme på Folding Water, i anledning af min afstemning i anmeldelsen af Alefarm Brewing – Open Doors på Facebook.

Her de sidste dage har jeg læst meget Sten og Stoffer, og så synes jeg det var nærliggende at bruge Bill Watson’s fantastiske striber som baggrund for denne øl.

Her ses den nye serie af øl fra Alefarm Brewing, som Bestofbeers.dk pt. har på hylderne.

Udseende
Dåsen fra Alefarm Brewing har en silkeblød etikette og motivet er smukt. En papirshat/båd i høj sø.
Øllet ligner appelsinjuice og skummet er hvidt.

Duft
Folding Water dufter virkelig dejligt. Øllen er humlet med Ekuanot, Citra og Simcoe. En duft af appelsin, græs, harpiks, mango og fyr popper op i hjernen min.

Smag
Folding Water har en fed mundfylde, og en kraftig smag af humle. Det er virkelig godt. Øllet smager af fyrrenåle, appelsin og mango. Det har en tør og ekstrem lækker bitterhed i eftersmagen. Eftersmagen er lang og øllet er virkelig godt balanceret.

Konklusion
Folding Water er lige lidt bedre end Open Doors, der indkasserede 4 ud af 5 kapsler.
Folding Water får 4,50 ud af 5 kapsler, da det er ren og skær humlefryd.

4,50 ud af 5 kapsler.