Øltype: Bock
Alkohol: 6,3% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Sponsoreret af Skuldborg Bryghus, del af Specialøl Julekalender 2023 fra Skuldborg Bryghus og Craft Makers Collective
Bedømmelse: 4,00 ud af 5 kapsler.
Reklame for Skuldborg Bryghus og Craft Makers Collective Specialøl Julekalender 2023
Vidste du at Skuldborg Bryghus og Craft Makers Collective er gået sammen og lavet en julekalender?
Ikke det.
Nå, men det har de altså og Skuldborg Bryghus har hele fem øl med i julekalenderen, samt den eksklusive Santa Klavs, som du kun kan smage, hvis du køber Specialøl Julekalender 2023.
Jeg har fået Reinhards Specialøl Julekalender 2023 tilsendt, og lavet en lille unboxing af julekalender. Du kan se den lige her, hvis du lyster.
Og nu hvor december er godt i gang – så kan du da også se min reels, hvor jeg præsenterer øllene fra julekalender, og det kan du gøre lige her.
Jeg glæder mig i hvert fald til at dykke ned i de mange forskellige øl, og ikke mindst smage på Santa Klavs under låge… hov det må jeg ikke sige.
Køb Skuldborg Bryghus og Craft Makers Collective Specialøl Julekalender 2023 lige her, så bliver Reinhard, Allan og Klavs så glade.
Find alle mine anmeldelser af juleøl lige her.
Så blev det endelig igen tid til en ølanmeldelse. Den sidste uges tid har jeg og familien været ramt af sygdom, og der er bare ikke noget ved at drikke øl, når man ikke rigtig kan smage noget.
Men nu er min snotnæse på afgang og jeg kan igen bruge næseskaftet til andet end at sniffe Otrivin, heldigvis.
Du har måske fulgt med i min julekalender de sidste mange dage, hvor jeg har præsenteret de forskellige øl i Specialøl Julekalender 2023 fra Skulborg Bryghus og Craft Makers Collective, og i den øl-julekalender er en helt speciel øl, som det var lovet, at det kun var rigtige vennevenner der kunne få fat i.
Nemlig Santa Klavs, som du kan finde under låge… Nej det vil jeg ikke afsløre her, men det gør Klavs og Allan nok i morgen i Fredagsøl i Advent. Apropos Fredagsøl i Advent har I så lagt mærke til de fine hæklede croissanter, høns, snefnug og blomster der hænger rundt omkring i studiet? Dem har Annika hæklet til Klavs og Allan, og såmænd og et æble eller var det en tomat til Kirsten Birgit.
Men hvor stammer navnet Santa Klavs fra tænker du måske, og ser du, de har været så søde at skrive det ned på etiketten.
“I 1976 kommer en lille gulsotplaget dreng til verden på det gamle amtshospital i Skuldborg. Drengen hedder Klavs Bundgaard, og han skal vise sig at blive det eneste drengebarn, der bliver født i Skuldborg hele det år. På byens bryghus er der tradition for at opkalde årets julebryg efter navnkundige og betydningsfulde borgere – globale som lokale. Dette år falder valget på det lille kobberfarvede mirakelbarn.”
“Santa Klavs er Skuldborg Bryghus’ julebock. Ligesom lille Klavs Bundgaard er den kobberfarvet og indeholder fra fødslen 6,3% alkohol, der giver lige det strejf af sødme, der passer så godt til den danske juletid. Glædelig jul.”
Udseende
Sku’ det være – så skul’ det være en Skuldborg.
Det har de evigt ret i. Dragerne Bent og Gorm vogter stadig over nissen (dø nissen dø) og Skuldborg. Udover dragerne har etiketten også fået lidt jul over sig med en mistelten i hvert hjørne.
Øllet er kobberfarvet som lille Klavs Bundgaard. Skummet (som jeg ikke håber stod om munden på lille Klavs fra moders skød) er tykt, cremet og beige.
I øvrigt, tommel op til Santa Klavs for at blive pænt i flasken ved åbning.
Duft
Santa Klavs dufter dejligt af nybagt brød, lidt af blommer og saftige mørke Sultan rosiner, god mørk karamel og lidt af kaffe.
Smag
Santa Klavs har en dejlig mundfylde, lidt cremet og lidt kulsyre som øltypen foreskriver. Øllet smager af ristet malt, brød, kaffe, mørk chokolade og mørk karamel.
Læs også:
Skuldborg Bryghus – Kellermensch
Skuldborg Bryghus – Blomstervand
Skuldborg Bryghus – Dortmunder Export
Skuldborg Bryghus – Skuld
Skuldborg Bryghus – Gylden Daggry
Eftersmagen kommer med en god omgang bitterhed, både hvad angår humle og ristet malt. Øllet føles tørt og lækkert i munden, og man har lige behov for at skylle efter med endnu en tår.
Konklusion
Sku’ det være – så skul’ det være en Skuldborg.
Med Santa Klavs har Skuldborg Bryghus ramt den lige i røven, hvad angår en rigtig julebock. For Santa Klavs dufter og smager ret godt, og en øl jeg både kunne forstille mig at drikke til gåsen juleaften, og sidde og nyde den, som jeg gør nu her.
Rookiebeers 
Skriv en kommentar